レシピカットぶなしめじのからし酢味噌かけ

カットぶなしめじのからし酢味噌かけ

【材料】 2人前

カットぶなしめじ
100g
キュウリ
1/2本
味噌
30g
砂糖
25g
みりん
小さじ1
小さじ2
練りからし
2cc

つくりかた

  1. ボウルに調味料を入れ、よく混ぜる。
  2. キュウリをスライスする。
  3. カットぶなしめじをフライパンで炒める。(サラダ油は少量で)
  4. 器に(2)と(3)を盛り、(1)のからし酢味噌をかけたらできあがり!

一口メモ

からし酢味噌を作る際、味噌によって塩分が違うのでしょっぱいようなら砂糖の量を増やす。