レシピカットぶなしめじと牛肉のしぐれ煮 【材料】 2人前 カットぶなしめじ 100g 牛こま肉 30g 生姜 10g 酒 小さじ4 みりん 小さじ4 砂糖 15g 醤油 小さじ2 つくりかた 生姜を細かく千切りにし、針生姜を作る。 フライパンに油を熱し、牛肉を軽く炒め、カットぶなしめじを入れる。 (2)に調味料と(1)の生姜を入れ煮立たせ、弱火にして3分ほど煮たらできあがり! 一口メモ 味が足りなければお好みで足してください。