レシピカットぶなしめじと牛肉のしぐれ煮

カットぶなしめじと牛肉のしぐれ煮

【材料】 2人前

カットぶなしめじ
100g
牛こま肉
30g
生姜
10g
小さじ4
みりん
小さじ4
砂糖
15g
醤油
小さじ2

つくりかた

  1. 生姜を細かく千切りにし、針生姜を作る。
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を軽く炒め、カットぶなしめじを入れる。
  3. (2)に調味料と(1)の生姜を入れ煮立たせ、弱火にして3分ほど煮たらできあがり!

一口メモ

味が足りなければお好みで足してください。