【材料】 2人前

カットぶなしめじ

100g

ニラ

1/2束

生姜

1片

醤油

大さじ1

白ごま

大さじ1

鶏ガラスープの素

小さじ1

ごま油

小さじ1/2

赤唐辛子

お好み

つくりかた

1. ニラを洗って３㎝幅に切り、生姜は千切り、赤唐辛子は小口切りにする。調味料はボウルに混ぜておく。
2. フライパンに油（分量外）をひき、中火で赤唐辛子を軽く炒めたら　カットぶなしめじ→生姜→ニラの順に入れ炒める。
3. ニラがしんなりしてきたら火を止め、軽くあら熱を取ったら、(1)のボウルにいれて、しっかり和えたらできあがり！

一口メモ