【材料】 1人前

ぶなクイーン

2～3本

しいたけ

1枚

えのき茸

25ｇ

ネギ厚切り

3枚

人参厚切り

3枚

酒

大さじ1

つくりかた

1. 材料を包める大きさのアルミホイルを用意する。
2. （１）に材料全てと酒を入れ、アルミホイルを閉じる。
3. そのままオーブントースターで約７分程加熱する。
4. フライパンに湯を張り蒸し焼きにする場合は、沸騰してから約５分ほど加熱する。
5. （４）の場合は水がなくならないように注意。
6. 熱が通ったら、出来上がり。お好みでしょうゆやポン酢などでお召し上がりください。

一口メモ